Dupa cum ii spune si numele, vorbim doar despre legume. Desi retetele pe care le-am gasit pe net nu contin decat legume, au am adaugat si putin unt si putina smantana. Se face foarte usor si, desi arat ca mancarea pentru bebelusi, este foarte gustoasa, plina de vitamine si sanatoasa.
Ingrediente (ce am folosit eu...):
- pentru supa* 1 dovlecel
* 1 ceapa
* 1 ardei capia
* telina
* 2-3 cartofi
* unt
* smantana
* sare
* baza pentru macaruri (delikat)
- pentru crutoane
* 4 felii de paine
* ulei de masline
Am taiat legumele cubulete potrivite...nu mari...nu mici si le-am pus la fiert cu secretul gustului. Dupa ce s-au fiert, le-am scurs de apa (pe care am pus-o deoparte intr-un vas). Le-am bagat apoi in blender si, din cauza ca al meu este micut, le-am bagat in mai multe transe. La fiecare parte de legume am adaugat incet smantana si cam 50 g de unt. In timp ce pasam legumele, am pus in tava de la cuptor cele 4 felii de paine taiate cubulete si stropite cu ulei de masline. Pana am terminat legumele, s-au facut si crutoanele. Mama a spus ca a iesit delicioasa (eu sunt modesta acum si spun ce a spus mama) ;). Realitatea este ca a fost foarte buna si usoara pentru masa de seara.
POFTA BUNA!
Un zambet,
Sakura.
